Gratin v courgettes en tomatensaus

– 0,7 kg courgettes, in plakken in de lengte gesneden
– boter voor invetten
– geraspte kaas
– tomatensaus (Mutti)

Plakken courgette ff in zout water koken. Laten uitlekken in vergiet.
Oven voorverwarmen tot 180 gr. Ovenschaal met boter invetten.
Plakken courgette in laagjes erin leggen, geraspte kaas steeds ertussen
Tomatensaus op de top gieten + een paar stukjes boter

Zelf tomatensaus maken:

Tomaten in stukjes hakken, pitten verwijderen, 15 min. laten stoven samen met gehakte uitjes.